Cuisine vapeur

[Biba]

Bonjour,

Pour ma fête des mères, je me suis payée un "cuit vapeur".
Je vais essayer avec çà de réduire mon mauvais cholestérol !!!
Il n'y a pas de mode d'emploi. Les temps de cuisson sont-ils très différents de la cuisson à l'eau ?

A bientôt
Biba

[Altéa]

je ne vais pas pouvoir te dire... mon cholestérol est à 1.55... je peux donc impunément m'offrir frites et foie gras...
mais il parait qu'en vieillissant il vaut mieux avoir un peu de cholestérol, c'est un gage de plus longue vie !

[florence-ide]

Bonjour biba, voici un lien ou il y a des recettes de cuisine avec un "cuit vapeur": http://www.island.be/cuisine/recettes/recettes.htm.
Alors bon appétit!!
gros bisous
florence

[Biba]

Merci Flo, j'ai imprimé le tableau des cuissons et çà va bien m'aider et en plus me donner des idées !!!

Altéa, c'est pas juste du tout ! Moi aussi j'aime les frites ! Mais c'est sur les conseils de mon endocrino (l'assistante de mon endocrino qui est endocrino) que je fais ce régime. Si çà ne marche pas, dans 6 semaines, elle me donne un traitement anti-cholestérol. Elle m'a bien confirmé la relation probable avec Hashimoto. Alors bien sûr, entre traitement allopathique et cuisson vapeur, pour moi, le choix est vite fait !

Bisous à vous et bonne soirée
Biba