RECETTE : Tarte aux pêches au fromage blanc

[caranell]

Tout droit sortie de marmiton.org

Ingrédients :

- Une pâte sablée
- 125 g de poudre d'amandes
- 3 biscuits à la cuillère
- 4 pêches mûres (ou pêches au sirop)
- 300 g de fromage blanc (3 pots)
- 30 g de farine (3 cuillères à soupe)
- 60 g de sucre (4 cuillères à soupe)
- 75 g de beurre fondu (au pif)
- 1 oeuf

Préparation :

Garnir un moule de la pâte et la piquer de coups de fourchette;
LA cuire environ 10 mn Th 220°C;
Emietter les biscuits dessus;
Répartir la poudre d'ammades;
Coupez les pêches en gros bouts et en recouvrir le fond de tarte;
Fouettez le fromage avec tous les éléments indiqués;
Couvrez en les pêches;
Mettre au four Th 220°C durant 30 mn.

J'adore (mon homme un peu moins)... et pourtant je suis po dessert du tout.